Rubinszín, igazán szép templomablakokkal. Közepesen
intenzív illat, kékfrankosos, szilvás jegyekkel. Szellőztetést igényel. Csak
türelmesen. A palackból direktben kitöltve még elsődlegesen feketeribiszkés
volt, de sokat nyílik és gazdagodik. Gyümölcsös, fiatalos, még fejlődése
elején, pedig már...
Teljes cikk
Bocsánat, bocsánat. Elnézést. Ami a szívemen, az a számon.
Akutyafáját,
nem erre számítottam! Túl erős volt a mezőny (de a mezőnyről legközelebb).
Szóval én azok közé tartozom, akik a Napbort, igen: - túl
fásnak találták. Sőt, túlmegyek ezen, bevallom: a Napbort azért nem tudtam
kedvelni, mert...
Teljes cikk
Impulzusvásárlás volt.Említettem már, hogy szeretek számomra ismeretlen neveket kipróbálni, nem ragaszkodni csupán a nagyokhoz. Annak idején a villányi Ruppert pince jelentősége is így jutott tudomásomra, büszkén jelentem, előbb ismertem és becsültem (barátaimmal egyetemben), mint ahogy a...
Teljes cikk
Az ígéret szép szó... és csütörtökön azt ígértem, hogy hamarosan beszámolok a Vylyan Bogyóléről is.A Bogyólé már évek óra vezető színvonalat képvisel a hazai primőrborok között. Emlékezetes számomra, hogy 2009-ben a primőrök összehasonlító kóstolóján 10-12 tétel között a Bogyólé jött ki...
Teljes cikk
Ez a nap is eljött.Beaujolais Nouveau-t azért iszunk, mert újbort inni öröm. Így november tájt az időjárás már általában - most kivételesen nem - ködös, köd reggel, gyakran köd napközben, nem is beszélve az estékről, amelyek hosszúak, és sokszor nyálkás szitálás is kíséri a ködöt. Szóval ilyenkor...
Teljes cikk
Utoljára közel húsz éve ittam Bock Józseftől fehérbort. Akkor az egy 1996-os évjáratú Siklósi Chardonnay volt, és nagyon, nagyon meggyőző. Ott volt a vajasság, tökéletes technológiai tisztaság, a gyönyörű alma aromák, és a szépen integrált füstös barriquehordó. Persze akkor még csak tanulgattuk,...
Teljes cikk
A Légli Blanc egy fogalom, és már oly régóta. Kispénzű egyetemistáknak - én ilyen voltam, bár jóval régebben - felső kategóriás bulibor, elit társaságoknak korrekt ivóbor, esetleg fröccsbor. Soha sem akart többet mutatni, mint ami, és arra pont megfelelt, amit kívántunk tőle.Dizájnja...
Teljes cikk
Szóval az Eger Cottage, az a Bukolyi családi pince nem-annyira-prémium szelekciójának a márkaneve. Jó, rendben van ez így, láttunk már hasonlót gyakorta, Dorombor - Dereszla, stb. Az a huncut kis zöld madárka meg egyszerűen csak nagyon helyes. Kedves kis színfolt a fehér címkén.Volt egyszer, hol...
Teljes cikk
Koch Csabáé az év pincészete 2014-ben. Nem kóstoltam korábban a Koch borokat, megvallom, azért, mert a címke dizájn túlságosan hasonlított a Bock-éra, és ez engem zavart. Ráadásul a név is ugyanúgy négy betű, és így előfordult, hogy egy borban járatlan idősebb rokonom ezt vitte ajándékba,...
Teljes cikk
Én nem szeretem, ha ugyanannak a bornak két évjáratát egymás mellé teszik az üzletben. Ezzel tulajdonképpen hülyének nézik a fogyasztót. Egyáltalán nem mindegy, hogy egy borból melyik évjáratot vesszük, de a csomagolás hasonlít (ugyanaz), csak az a fránya négy szám különbözik egymástól. A...
Teljes cikk