Medveálom - Maczkó Rozé 2018
Annyira cuki ez a bor - mondta a feleségem, és tényleg, megragadó a sapkás jeges, de őrült jó ötlet a pohár-orrú, kicsit szomorkásan-néző-mackós csavarzár is, a kisfiam meg rögtön le akarta áztatni a címkét. Persze alighogy felmerült az ötlet, a többieknek is azonnal kellett, úgyhogy most vehetek még három palackkal. Jó, hogy ugyanilyen klasszis a bor is, ami a vitathatalanul ötletes és igényes palackba bele van töltve.
Ott kezdődik, hogy nagyon szép a színe. Sötétebb rózsaszín, lilás csillanásokkal, gyönyörű luxus-színű árnyalat. Illatban mindent tud, amit a rozénak tudni kell, málnás-epres, és ígéretes az intenzitás is. Szájban annyira Villányi, mint a Kakas (ld. itt: Vylyan Kakas 2018), meg még egy kicsit jobban: telt és arányos, zamatos és hosszú, egy lehelletnyit 'borosabbra' hangolva, mint az átlagfogyasztó által megszokott rozék. De így jó, mert ribizlis, somos fanyarsága szenzációsan feldobja a málna-eper gerinc szokványos, de azért jó friss és így cseppet sem tolakodó alap zamatait. Eltalált, talán kissé férfiasabb savak hátán hömpölyög ez az ital, s az ember egy pohár után csak azt veszi észre, hogy cseppet sem olyan szomorú arccal néz a világra, mint a címke fehér macija.
Ha már így alakult, hogy Maczkó került a pohárba, gyorsan átnéztem a VinCe 2019-en a Maczkó standnál kóstolt borokról készült jegyzeteimet. A '16-os cabernet francról szűkszavúan annyit jegyeztem fel "olyan ez a bor, mint egy mese". A '16-os prémium merlot szintén gyönyörű koncentráltsággal és szerkezettel rendelkezett, számomra a tannin talán egy kicsit még magas volt benne (számítsuk hozzá, hogy fejtést és palackozást követően, frissen hozták ki a VinCE-re április végén, az eltelt négy hónap alatt biztosan összesimult). Az volt az érzésem, hogy 30% merlot - 70% franc arányban a két bor házasítva (akár a saját poharunkban, otthon!) olyan remek harmóniát adna, amivel a legjobb hazai bordói küvék sorába emelkedhet.
Most akkor melyik boruk is a Medve-álom?...
(Ezt a fotót nem tudom, ki készítette, remélem megbocsátja, hogy feltettem).
