Ár-érték arány
Most kaptam a hírt, hogy a Tamellini Soave 2013-as évjáratát leárazták és jelenleg 8,49 angol font áron lehet hozzájutni London egyik menő borkereskedésében. Gyors fejszámolást követően rádöbbentem, hogy ez a "fantasztikus" ajánlat 3500 Ft-ot takar, az eredeti 4800 Ft körüli összeg helyett. Valaha kóstoltam ezt a bort, igaz, hogy nem a 2013-as, talán inkább a 2006-as évjárat lehetett. Rászolgált az akkori borajánló soraira, hogy a 100% Garganega szőlőből készült ital teljesen más, mint a tömeg-Soavék (tessék megkóstolni egyet az Aldiból, na az a tömeg-soave á 890 Ft), és tényleg precíz, csodásan feszes szerkezetű, eléggé ásványos, mégis közérthető és nagyon jó ivású bort adott akkor is a Corte Tamellini. Valószínűleg kilenc év elteltével sincs ez másként.
Azonban ami miatt erről főként írnom kellett, éppen az ár-érték arány. Sokan és sokszor - köztük én is folyamatosan - kritizálják a magyar borokat, hogy árban felette vannak a külföldi, hasonló minőségű boroknak, felülárazottak (ami azt illeti, a vörösborokra szerintem ez kiemelten igaz). Ez egyszer azonban nem ez a helyzet. A Garganega (a Soave) helyére Magyarországon ízérzetben nagyjából az olaszrizling helyettesíthető be. Például egy - szívemhez talán legközelebb álló - Gere Attila olaszrizling, amiben az a nagyszerű, hogy az olaszrizling "zsírosságából" csak épp azt a hangyányi mennyiséget hagyja meg, amely pont hozzáad a fajtajelleghez, és nem elvesz. Emellett pedig egy gyümölcs-áradat, amit a kiváló savak úgy tolnak előtérbe a nyelven, hogy az ember megint ellenállhatatlan vágyat érez az első korty után a következőre, és a következőre... A 2014-es évjárat ebben az esetben sajnos érezhetően halványabb, de a 2013-as (ha még valahol a hátsó polcokon megbújik, és eldugottabb üzletekben még a mai napig megbújhat) tényleg emlékezetes. Az ára pedig: ... 1500-1800 Ft közötti magasságban.
Tessék választani: egy Soave prémium áron, vagy egy kiváló olasz a feléért?
Engem már csak az olaszrizling neve zavar. Borászok, nem lehetne neki valami vonzóbb nevet találni??
(Írta: borbecsüs)
